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夏季飲食時需要注意什么

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夏季飲食時需要注意什么

發布日期:2018-08-29 作者: 點擊:

鄭州快餐外賣為你分享下夏季飲食時需要注意的事項:

夏季炎熱難耐,人們對于食物都沒什么胃口,而且有的食物由于溫度高會變質,吃了會拉肚子,但是為了自身的身體安全著想,又不得不吃些食物,但是吃什么食物能夠是我們胃口大開、食欲滿滿呢?下面香湘快餐的小編就向大家分享幾個小妙招:

1、慎食街頭熟食

購買熟食須在有衛生許可證和冷藏設施的超市或零售店購買,購買時應注意顏色和氣味。嘗試盡可能少地購買由路邊賣家出售的自制熟食和豆制品。由于大部分街頭熟食攤位都沒有相應的冷卻殺菌防塵設施,盛夏時節細菌繁殖迅速,易于高溫退化。

2、不要生食水產品

水產品一定要燒熟加熱透,蒸煮時需要加熱至100攝氏度并持續10分鐘以上。水產品燒熟至食用放置的時間不要超過2小時,不要食用死亡的水產品。

3、多吃涼性蔬菜

多吃一些涼性蔬菜,有利于促進生津止渴,除了清熱解暑,清熱清火,解毒通便。除了南瓜的溫度外,苦瓜,瓜果,黃瓜,甜瓜,西瓜和甜瓜等葫蘆屬于涼菜。西紅柿,芹菜,生菜等屬于涼菜。

4、多吃優質蛋白

在夏季,蛋白質攝入量應該更加重視,適合每日攝入70到90克,一半是魚,蝦,瘦肉,雞,鴨,蛋,牛奶和豆制品,容易被人體消化吸收。

5、干渴時候忌狂飲

有些人在口渴后吃了很多冷飲和冷水,這是非常危險的,因為大量出汗已經在體內失去了太多的鹽,然后大量的冷飲,這使得水和鹽的比例嚴重失衡,引起代謝紊亂,容易出現胃腸絞痛,心慌,急癥等癥狀。所以,當你口渴的時候,慢慢地喝點淡水。另外,冰淇淋,冰磚等都是由牛奶,蛋粉,糖等制成的。

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